Уявіть собі десерт, який не потребує ані випічки, ані желатину! Витратите на нього лише кілька хвилин, а результат здивує вас своєю ніжністю та яскравим смаком фруктів! Обирайте свої улюблені плоди, щоб створити смаковий мікс, що підкорить ваше серце!
Інгредієнти:
- Мандарини – 4 штуки;
- Ківі – 2 штуки;
- Хурма – 2 штуки;
- Грейпфрут – 1 штука;
- Яблука – 2 штуки;
- Банан – 1 штука;
- Агар-агар – 8 г;
- Вода – 50 мл;
- Молоко – 350 мл;
- Згущене молоко – 200 г;
- Сметана/йогурт – 200 г.
Приготування:
Спершу акуратно знімаємо шкірку з фруктів. Ківі та банани ріжемо на акуратні колечка. Грейпфрут звільняємо від плівок, залишивши лише соковиту м’якоть, яку нарізаємо кубиками. Хурму та яблука подрібнюємо на невеликі шматочки.
Беремо форму 1,5 літра і викладаємо в неї половину фруктів, красиво розподіляючи їх по дну та боках.
У каструлі на середньому вогні перемішуємо агар-агар з водою. Після 3-х хвилин додаємо молоко та згущене молоко, ретельно все змішуємо і варимо ще кілька хвилин.
Знімаємо каструлю з вогню, додаємо сметану та залишок фруктів, знову перемішуючи до однорідності.
Виливаємо отриману суміш у форму та відправляємо до холодильника до повного застигання.
Цей десерт – чудовий вибір для тих, хто прагне смачно урізноманітнити раціон. У ньому зібрані свіжі фрукти, багаті на вітаміни, які подарують вам енергію та здоров’я.
Ваш простий фруктовий торт без випічки готовий! Насолоджуйтеся!