Ви коли-небудь потрапляли у ситуацію, коли час піджимає, а на родину чекає смачний обід чи вечеря? У такі моменти мене рятує куряче філе, яке часто маю під рукою. Лише трохи картоплі, трішечки зусиль — і ці рубані котлетки вже зачаровують усіх своїм ароматом. Соковиті, ніжні, вони тануть у роті, а їх смак просто незабутній. Не забудьте додати ваш улюблений соус для повного задоволення!
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 300 г
- Картопля – 2 шт.
- Олія – 2 ст.л.
- Крохмаль – 2 ст.л.
- Сіль, перець за смаком
Приготування:
З чуттям і любов’ю нарізаємо куряче філе на маленькі шматочки. Це стане основою для наших ніжних котлеток.
Картоплю натираємо на великій тертці, щоб додати страві особливу текстуру та легкість.
Усе змішуємо в глибокій мисці, посипаємо сіллю, перцем, додаємо крохмаль. Добре перемішуємо, щоб усі інгредієнти стали одним цілим.
На розігріту сковороду додаємо олію і викладаємо котлети ложкою. Це момент, коли кухня наповнюється магією приготування.
Смажимо до золотистої скоринки з обох сторін. Щоб котлетки вийшли ніжними всередині, можна накрити їх кришкою і смажити на повільному вогні.
З любов’ю та натхненням — приємного апетиту!