Цей неперевершений торт-десерт “Снікерс” так полюбляють малюки, що просять готувати його знову і знову. Він набагато корисніший за покупний такий же, а його смак – справжня насолода!
Інгредієнти для бісквіта:
- Яйця – 2 шт.;
- Сіль – дрібка;
- Цукор – 40 г;
- Вершкове масло – 15 г;
- Борошно – 35 г;
- Какао – 10 г;
- Розпушувач.
Інгредієнти для крему:
- Вершковий сир – 200 г;
- Вершки 33% – 250 мл;
- Згущене молоко.
Інгредієнти для глазурі:
- Шоколад – 100 г;
- Олія – 40 мл;
- Арахіс – 100 г.
Приготування:
Починаємо з яєць: збийте їх із дрібкою солі та цукром до пишності. Потім додаємо розтоплене вершкове масло та перемішуємо до однорідності.
Тепер просіємо борошно разом із розпушувачем та какао. Замішуємо густе тісто, яке стане основою для бісквіта. Випікаємо його в духовці при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин, а потім розкришимо до стану великої крихти.
Для приготування крему змішуємо вершковий сир з вершками, збиваючи до утворення пишних, стійких піків. Це надасть нашому десерту ніжну текстуру.
З форми для торта забираємо приблизно третину бісквітної крихти.
Решту бісквітної основи утрамбовуємо у форму, змащуємо її вареним згущеним молоком. Викладаємо крем з кондитерського мішка на цей солодкий шар.
Покриваємо крем ще одним шаром бісквітної крихти, поливаємо вареним згущеним молоком і знову наносимо крем. Настав час зробити глазур: розтоплюємо шоколад з олією до однорідності.
Додаємо до шоколаду подрібнений арахіс, змішуємо, а потім викладаємо глазур на верхівку нашого торта. Це буде відмінною прикрасою!
Наш чудовий торт відправляємо в холодильник на 2 години для повного застигання та взаємодії всіх смаків.
Як результат, у нас виходить дивовижний торт, що сміливо може змагатися зі знаменитим “Снікерсом”. Спробуйте, і ви не пошкодуєте!