Простий і швидкий десерт на основі молока, який не потребує випікання і кожен з вас зможе приготувати його без проблем.
Інгредієнти:
- молоко – 500 мл;
- цукор – 80 г;
- ванільний цукор – 8 г;
- борошно – 20 г;
- кукурудзяний крохмаль – 35 г;
- вершкове масло – 20 г;
- фундук;
- молочний шоколад – 20 г;
- кокосова стружка.
Приготування:
Наливаємо молоко у сотейник, додаємо до нього ванільний та звичайний цукор, борошно і кукурудзяний крохмаль. Усе це ретельно перемішуємо, щоб не залишилось грудочок. Варимо на середньому вогні, не забуваючи постійно помішувати, доки суміш не стане густою.
До загустілої маси кладемо вершкове масло і гарненько перемішуємо. Після цього розливаємо крем у склянки діаметром 8 см і даємо йому час застигнути.
Ставимо склянки у холодильник на годину. Потім акуратно виймаємо десерт, злегка струшуючи склянку.
Подрібнюємо фундук і обкатуємо в ньому боки нашого десерту, додаючи йому не лише смаку, але й приємну текстуру.
Розтоплюємо молочний шоколад у мікрохвильовці і покриваємо ним верхівки нашого смаколика.
Посипаємо зверху кокосову стружку, щоб надати десерту не лише святкового вигляду, а й легкого кокосового аромату.
Так, ми отримали чудовий десерт, який не потребує випікання і складних технік. Ідеальний варіант для тих, хто лише починає свій шлях у кулінарії. Смачного!