Іноді, в щоденному ритмі, нам не вистачає часу на приготування корисних страв. Але я знайшла маленький кулінарний секрет, який дозволяє зварити овочі всього за п’ять хвилин! Такий метод зберігає всі вітаміни і робить овочі соковитими та апетитними. Ідеально для тих, хто цінує смак і здоров’я!
Отже, почнемо з буряка. Добре промийте його під проточною водою, потім покладіть в харчовий пакет. Додайте 100 мл води та закрийте пакет якомога щільніше. Обережно зробіть кілька проколів зубочисткою, щоб пар міг виходити, і покладіть у супову тарілку.
Настав час для мікрохвильовки. Встановіть високу потужність і таймер на 10 хвилин. За цей час ваш буряк перетвориться на ніжний делікатес, готовий доповнити будь-який салат.
За такою ж схемою можна приготувати й моркву з картоплею. Кожний овоч кладемо в окремий пакет, але запікати їх можна на одній тарілці. Пам’ятайте, якщо овочів багато, доведеться трохи збільшити час.
От, приміром, середній буряк потребує 5 хвилин, а от два великі примірники заберуть 12 хвилин вашого часу. Морква та картопля, якщо їх кілька, готуватимуться приблизно 15 хвилин. Не забувайте про воду, інакше овочі можуть стати сухими й втратити свій смак і користь.
Перевірити готовність можна все тією ж зубочисткою. Якщо вона легко входить в овоч, ваші інгредієнти готові до використання в кулінарних шедеврах!