Хочу поділитися з вами рецептом вечері, яку можна приготувати нашвидкуруч. Це справжня знахідка для тих, хто прагне зберегти фігуру і насолодитися смачною їжею ввечері. Страва неймовірно легка у приготуванні, а продукти для неї завжди під рукою. І повірте, ви будете задоволені і ситі, адже зайві кілограми зникатимуть буквально на очах. Цей рецепт стане для вас улюбленим, адже його можна готувати хоч кожного дня, і він ніколи не набридне.
Інгредієнти:
- Молоді кабачки – 2 шт. (550 г)
- Куряче філе – 1 шт. (550 г)
- Соковиті помідори – 200 г
- Сметана, обирайте будь-яку жирність – 50 г
- Твердий сир – 15 г
- Ароматний часник – 3 зубчики
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Сушений орегано – 1 ч. л.
- Чорний мелений перець – за смаком
- Олія без запаху – 2 ст. л. (30 г)
Приготування:
Кабачки розрізайте на тоненькі пластини товщиною 3-4 мм, а потім поріжте їх на тонку соломку. Це зробить страву більш ніжною.
Куряче філе нарізаємо акуратними кубиками розміром приблизно 2 на 2 см, щоб шматочки рівномірно просмажилися і були соковитими.
На розігріту сковороду наливаємо олію і обсмажуємо куряче м’ясо до легкого золотистого кольору – це надасть йому апетитного вигляду і смаку.
Додаємо на сковороду кабачки, прикриваємо кришкою і тушкуємо приблизно 5-7 хвилин до м’якості овочів. Процес приготування буде швидким і простим.
Далі додаємо нарізані помідори, солимо, перчимо, додаємо сметану і орегано або базилік для аромату. Всі ці інгредієнти гармонійно поєднаються між собою, створюючи неперевершений смак.
Перемішуємо всі інгредієнти, прикриваємо кришкою і тушкуємо ще 2-3 хвилини. Потім вимикаємо вогонь, додаємо часник, пропущений через прес, ретельно перемішуємо і готово! Страву можна подавати до столу.
При подачі ви можете прикрасити страву тертим сиром чи підсмаженим кунжутом. Це додасть їй особливого шарму і зробить ще більш апетитною.