Цей салат, що нагадує всіма улюблений “Цезар”, та для мене він ще смачніший, має свій власний унікальний шарм.
Зазвичай салат подається у глибокій салатниці, а для естетичного задоволення можна прикрасити його свіжою зеленню, кільцями варених яєць або ж оливками — на ваш смак.
Інгредієнти:
- відварене куряче філе – 200 г;
- майонез – 2 ст.л. (для легшої версії можна взяти йогурт);
- сіль – дрібка;
- мариновані огірочки – 3 шт.;
- яйце варене – 2 шт.;
- помідори – 3 шт.;
- салат – 1 пучок (бажано використовувати свіжий);
- сир – 50 г (ідеально підходить Пармезан).
Приготування:
Наріжте відварене куряче філе на дрібні кубики, розподіліть їх рівномірно у салатнику. Змастіть курятину легким шаром майонезу і додайте дрібно нарізані мариновані огірочки.
Яйця зваріть, поріжте на кубики і викладіть на шар огірків.
Дрібно наріжте салат Латук і викладіть його на шар помідорів. Зробіть майонезну сіточку на поверхні салату і натріть зверху сир. Додайте свій улюблений сир, щоб він розкрив смак цього чудового поєднання.
Для цього рецепта ідеально підходить Пармезан, але ви можете використати свій улюблений сорт сиру.
Прикрасьте салат хрусткими сухариками, які можна зробити вдома, обсмаживши шматочки хліба на сковороді або запікаючи в духовці. Якщо ж часу обмаль — в магазині завжди можна знайти готовий варіант.