Якщо ви шукаєте особливий десерт для звичайного чаювання, то цей рецепт просто знахідка! Ідеальний баланс смаків і простота приготування точно підкорять ваше серце!
Інгредієнти:
- 1 банан
- 20 грам вершкового масла
- 50 мл згущеного молока
- 1 яйце
- 100 мл молока
- 100 грам згущеного молока
- екстракт ванілі
- 160 грам борошна
- 8 грам розпушувача
- 1 лимон
Приготування:
Почнемо з бананів – очищаємо їх і нарізаємо на апетитні шматочки. На сковороді розтоплюємо вершкове масло, обсипаємо трохи цукру і викладаємо бананові шматочки.
У глибокій мисці збиваємо яйця, вливаємо до них молоко разом з 50 мл згущеного молока, додаємо дрібку солі і все гарненько збиваємо віничком до однорідної консистенції.
Додаємо просіяне борошно, розпушувач та соду, і знову добре перемішуємо. Щоб надати пікантності, додаємо цедру та сік одного лимона.
Далі, за допомогою лопатки, обережно перемішуємо тісто і виливаємо його на сковороду поверх бананів.
Закриваємо сковороду кришкою і випікаємо на повільному вогні приблизно 40 хвилин. Пам’ятайте перевіряти готовність за допомогою сухої шпажки – це маленька хитрість, яка завжди допомагає!
Коли десерт буде готовий, обережно викладаємо його на тарілку і можемо подавати до столу. Нехай цей смачний пиріг зробить ваш день солодшим! Смачного!
