Першими весняними променями до нас на стіл приходить черемша — справжня королева молодої зелені! Цей багатий на вітаміни та аромати дар природи стає чудовою основою для легкого салату, який зустрічає нас свіжістю огірка та ніжністю яєць. Ідеальний компаньйон для м’ясних страв або картоплі!
Салат з черемші, огірка та яєць: рецептик для душі
Інгредієнти:
- Черемша – 200 г
- Огірок – 1 шт.
- Яйце куряче – 3 шт.
- Цибуля зелена – 50 г
- Сіль – за смаком
- Перець чорний – за смаком
- Майонез – 2 ст.
Як готуємо:
Спершу ретельно промийте черемшу, видаліть усе зайве, що могло б зіпсувати смак.
Тоненько наріжте черемшу. Дайте цьому ніжному зеленому листю повне право розкрити свій аромат.
А тепер зелена цибулька: промийте та дрібненько посійте, щоб кожен шматочок був ніжним.
Варені яйця та хрусткі свіжі огірки теж мають потрапити в салат кубиками.
Змішайте всі ці інгредієнти у великій мисці для салату.
Посоліть та поперчіть за смаком, а потім заправте майонезом чи сметаною — на ваш вибір.
Для різноманітності можете додати і кукурудзу чи консервований горошок, якщо хочете додати трохи солодкого нотку.
Ретельно все перемішайте, відчуйте, як інгредієнти об’єднуються в унікальну симфонію смаку. І ось, ваш салат готовий! Ідеально смакуватиме з картопляним пюре.
