Ви коли-небудь думали, що простий салат може стати справжньою кулінарною перлиною? Салат з тунцем – саме така страва! Легкий, поживний і дуже смачний, цей салат захопив серця гурманів по всьому світу. Він прекрасно доповнить ваше повсякденне меню і стане родзинкою святкового столу.
Завдяки швидкому приготуванню, він стає ідеальним вибором для тих, хто завжди поспішає, але не готовий жертвувати смаком. Розповім, як зробити цей салат вашим улюбленим!
Інгредієнти:
- Рис відварений – 200 г;
- Тунець у власному соку – 180 г;
- Цибуля маринована – 100 г;
- Плавлений сирок – 3 шт.;
- Яйця варені – 4 шт.;
- Червона ікра – 200 г;
- Майонез – 150 г;
- Оцет 9% – 3 ст.
- Цукор – 1 ст.л.;
- Сіль – ½ ч.л.;
- Окріп – 100 мл.
Діаметр кільця 16 см
Приготування:
Спочатку маринуємо цибулю. Для цього змішайте оцет, сіль і цукор, додайте окріп і дайте цибулі поніжитися в цьому маринаді близько 15 хвилин.
Тепер формуємо наш салат. На дно кулінарного кільця викладаємо шар відвареного рису, який злегка змащуємо майонезом. Поверх рису викладаємо частину ікри та шматочки тунця, попередньо зцідивши з нього рідину.
Мариновану цибулю віджимаємо і викладаємо поверх тунця. Додаємо ще ікри і знову змащуємо майонезом.
Тепер натираємо на великій тертці плавлений сирок і вкладаємо його поверх попереднього шару. Знову додаємо трішки ікри. Яйця розділяємо на жовтки та білки, і натираємо жовтки на шар з ікрою.
Знову легенько змащуємо жовтковий шар майонезом, додаємо ікру і завершуємо білками, натертими на великій тертці. Останній штрих — прикраса зверху ікрою і зняття кулінарного кільця.
Якщо червона ікра здається вам занадто розкішною, цілком можна скористатися її імітацією. Це не зіпсує смаку, а ваш гаманець залишиться задоволений!