Цей полуничний десерт – справжнє диво, яке підкорює своєю легкістю приготування та неповторним смаком. У сезон полуниці я просто не можу зупинитися, насолоджуючись цим рецептом знову і знову. Перевага не лише в простоті, але й у неймовірній смаковій насолоді.
Інгредієнти:
- Свіжа, соковита полуниця – 500 г
- Яйця – 4 шт.
- Цукор – 150 г
- Ванільний цукор – 8 г
- Пшеничне борошно – 130 г
- Розпушувач – 1/2 ч. л.
- Молоко – 300 мл
- Вершкове масло – 20 г
- Цукор для присипки – 2 ст. л.
- Цукрова пудра – на ваш смак
Приготування:
Спочатку ретельно розбиваємо в мисці яйця, додаємо цукор та ванільний цукор і розмішуємо до однорідності за допомогою віничка. Виділіть трохи часу, щоб насолодитися цим етапом – процес змішування вже приносить задоволення.
Наступним кроком додаємо просіяне борошно разом з розпушувачем і перемішуємо до гладенької консистенції.
Потім вливаємо молоко, знову перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин – це допоможе тісту стати ще ніжнішим.
Змащуємо форму для випікання вершковим маслом, посипаємо цукром і акуратно викладаємо наші дорогоцінні полунички, що додадуть вашому десерту літнього духу.
Заливаємо полуницю підготовленим тістом і відправляємо в духовку, розігріту до 180-190 градусів, на 30-35 хвилин – час, коли ваш дім наповниться неймовірним ароматом свіжої випічки.
І ось, наша полунична смакота готова! Посипаємо цукровою пудрою і з радістю подаємо до столу. Повірте, вам захочеться повторити цей кулінарний шедевр ще не раз!
Спробуйте цей легкий та незабутній десерт і відчуйте справжній смак літа!
