Нарешті знайшла бездоганний рецепт для кабачків! Тепер ці овочі перетворюються на неймовірно смачну страву з фаршем та помідорами, укриту сирною шапочкою. І все це диво випікається в духовці, даруючи неймовірний аромат і смак.
Інгредієнти:
- Кабачки;
- Фарш;
- Сир;
- Часник;
- Зелень;
- Сметана;
- Помідори;
- Сіль, перець, спеції.
Приготування:
Для початку наріжте кабачок кружечками, які стануть основою для нашої страви.
Форму вкрийте фольгою, викладіть кабачкові кружечки й трішки підсоліть.
Фарш можна використовувати за своїм смаком. Додайте до нього подрібнену цибулю, зелень, спеції, сіль і перець. Все ретельно перемішайте.
По 1 чайній ложці фаршу викладайте на кожен кружечок кабачка, рівномірно розподіляючи.
Випікайте у духовці за температури 180 градусів протягом 20 хвилин.
Помідори наріжте тонкими кільцями та розкладіть поверх фаршу.
Для заливки змішайте сметану з подрібненим часником, зеленню, спеціями та тертим сиром до однорідності.
Викладіть сирно-сметанну суміш на кружечки та допікайте ще 10-15 хвилин, доки сир не розплавиться і не стане золотистим.
От і все, наші запечені кабачки з фаршем та сиром готові. Подавати їх можна як гарнір або самостійну страву. Смачного!