Сьогодні ми приготуємо дещо особливе — запіканку з консервованого тунця і кабачків. Це справжній смаковий вибух, який неодмінно порадує вас своєю несподіваною гармонією смаків. Готові відкрити для себе нову гастрономічну пригоду?
Інгредієнти:
- кабачки – 2 шт.;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- кріп — пучок;
- яйця – 3 шт.;
- чорний перець – дрібка;
- майонез – 2 ст. л.;
- борошно — 3 ст. л.;
- розпушувач – 0,5 ст. л.;
- консервований тунець – 200 г;
- варені яйця – 2 шт.;
- сир – 100 г;
- панірувальні сухарі – 1 ст. л.
Приготування:
Почнемо з підготовки кабачків: видалимо плодоніжки та натремо на великій тертці. Потім перекладемо кабачкову масу в друшляк, трохи посолимо і залишимо на 15 хвилин, щоб вони пустили сік. Після цього ретельно відтиснемо зайву вологу і перекладемо кабачки у велику миску.
Цибулю нарізаємо дрібними кубиками і додаємо до кабачків. Додаємо порізаний кріп, сирі яйця і щіпку чорного перцю. Змішуємо все з майонезом і ретельно перемішуємо, щоб наші інгредієнти стали дружньою командою.
Тепер додаємо до кабачків борошно і ретельно перемішуємо.
Варені яйця очищаємо і нарізаємо на дрібненькі кубики, з’єднуємо з тунцем, щоб вони створили ніжний дует.
Твердий сир натираємо на дрібній тертці і додаємо до тунця з яйцями, щоб надати нашій страві ще більше смаку.
Змащуємо форму для запікання олією і посипаємо дно панірувальними сухарями — це дозволить нашій запіканці мати апетитну скоринку. Викладаємо половину кабачкової маси на дно форми і рівно розподіляємо.
Далі викладаємо шар тунцевої суміші з яйцем і сиром, рівно розподіляючи по всій поверхні.
На начинку викладаємо другу частину кабачкової маси, намагаючись покрити всю поверхню запіканки.
Запікаємо нашу страву в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 40 хвилин — і ось, ваша нова улюблена страва готова!
Ця кабачкова запіканка дивуватиме вас своєю ситністю та вишуканим смаком. Неочікувано, правда? Вона не лише смачна, але й корисна, що робить її відмінним вибором для обіду або вечері. Смачного!