Ці котлети з курки стали улюбленими в нашій родині, адже вони не тільки соковиті, але й приголомшливо смаковиті! Рецепт настільки простий, що я просто не можу не поділитися ним з вами:
- Куряче філе – 2 шт.
- Яйце – 1-2 шт.
- Петрушка
- Майонез 0,5 ст.л.
- Манка – 2 ст.л.
- Сіль, перець, сухий часник
Починаємо з нарізання курячого філе на дрібні шматочки. Це основа нашої майбутньої смакової насолоди.
Після цього пересипаємо м’ясо в миску, додаємо спеції, майонез і яйця — це те, що надасть нашим котлеткам неймовірної ніжності.
Тепер настала черга петрушки. Її аромат додає особливої свіжості – дрібно нарізаємо та відправляємо до нашої суміші.
Завершальним акордом стане манка. Додаємо її та залишаємо суміш на 5-8 хвилин, щоб вона встигла добре набрякнути.
На сковорідці розігріваємо олію, ложкою викладаємо котлетну масу та обсмажуємо з обох боків до утворення золотистої скоринки. Це момент, коли на кухні починають витати чарівні аромати!
Смакуємо наші ніжні котлети з гречкою, картопелькою або просто з улюбленим соусом. Смачного вам!