Чебуреки – це магія тонкої хрумкої скоринки та соковитої м’ясної начинки, що пахне свіжими травами та пряними спеціями. У вас є лише година вільного часу? Це ідеальна нагода подарувати родині справжню насолоду, приготувавши ці дивовижні чебуреки вдома. Я впевнена, що цей рецепт стане вашим улюбленцем!
Інгредієнти:
- Борошно – 600 г
- Олія – 60 мл
- Вода окріп – 350-400 мл
- Сіль – 1 ч.л.
- Фарш м’ясний – 600 г
- Цибуля ріпчаста середня – 2 шт.
- Вода холодна – 250 мл
- Сіль – 1 ч.л.
- Перець чорний мелений – 1/2 ч.л.
- Суха петрушка з кропом – 2 ч.л.
- Олія – 300 мл