Сьогодні хочу поділитися секретом створення ідеального десерту, який захоплює своєю ніжністю та смаком. Цей легкий молочний десерт подарує вам хвилини справжнього задоволення. Фруктовий акцент зробимо на полуниці, банані та ківі, але ви можете обрати свої улюблені.
Інгредієнти:
Для цього дива нам знадобиться:
Молоко – 1 л;
Крохмаль – 1- 1,5 ст.л.;
Ванільний цукор – 20 г;
Сіль – дрібка;
Цукор – 2-3 ст.л.
Банан – 1 шт.;
Полуниця – 200 г;
Ківі – 1 шт.
Процес приготування:
Спочатку змішуємо крохмаль з 100 г холодного молока. Решту молока доводимо до гарячого стану в товстостінній каструлі.
Об’єднуємо холодне молоко з крохмалем і гаряче молоко, продовжуємо варити, активно помішуючи, до загустіння. Як тільки з’являться бульбашки, варимо ще хвилинку.
Знімаємо каструлю з вогню, додаємо сіль, цукор і ванільний цукор, ретельно перемішуємо, щоб кожна нотка інгредієнтів розкрилася.
Поріжте фрукти на невеличкі кубики: соковиту полуницю, ніжний банан та екзотичне ківі.
Спочатку викладаємо у фужери третину фруктів, заливаємо половиною молочного крему. Продовжуємо шарувати фрукти та крем, створюючи чарівну палітру смаків.
Залишається лише дочекатися, поки десерт охолоне, і насолоджуватися кожною ложкою. Смачного вам захоплення!