Манник на кефірі – це справжній порятунок для тих, хто любить щось смачненьке без зайвих зусиль. І навіть якщо ви тільки починаєте свій кулінарний шлях, цей рецепт стане вашою улюбленою відправною точкою. Уявіть лишень: мінімум складників і максимум задоволення! Без борошна, лише три склянки необхідних інгредієнтів – і ваш десерт у духовці. Повірте, після першого приготування, ви повертатиметеся до цього рецепту раз за разом!
Інгредієнти:
- Кефір – 300 г – 1 склянка, об’ємом 250 мл
- Крупа манна – 250 г
- Цукор – 300 г
- Масло вершкове – 50 г
- Сіль – 3 г
- Ванільний цукор – 10 г
- Яйце куряче – 1 шт.
- Сода – 5 г
Рецепт манника на кефірі:
Починаємо з того, що підготуємо всі інгредієнти.
Підготуйте глибокий посуд, в якому будете замішувати тісто.
Візьміть по одній склянці манної крупи та цукру. Додайте ванільний цукор, сіль та соду.
Все добре перемішайте до однорідної маси.
Додайте м’яке вершкове масло та яйце.
Тепер треба перемішати тісто руками, щоб з’явилися крихти.
Додайте кефір у миску.
Перемішайте все ще раз, поки не отримаєте гладку суміш.