Вінегрет із квашеною капустою – це справжнє смакове задоволення для поціновувачів традиційних салатів. Дозвольте мені відкрити вам секрет свого улюбленого рецепту, перевіреного часом та любов’ю до кулінарії.
Інгредієнти:
- картопля – 500 г;
- морква – 350 г;
- буряк – 550 г;
- солодка цибуля – 150 г;
- солоні огірки – 300 г;
- квашена капуста – 350 г;
- консервований горошок – 250 г;
- олія – 100 мл;
- сіль, цукор.
Приготування:
Приготуйте чарівний салатник, де об’єднаються всі інгредієнти в ідеальній гармонії. Спочатку обережно наріжте відварену моркву та картоплю на маленькі кубики. Додайте до них солодку цибулю й нарізані солоні огірки. Потім додайте горошок і полийте все олією. Настав час перемішати все з любов’ю та теплом.
Квашену капусту окремо заправте і добре перемішайте, щоб вона стала ще ароматнішою та смачнішою.
Буряк наріжте окремо, посипте сіллю і перцем, ретельно змастіть олією. Але не поспішайте додавати його до салату – нехай він залишиться сюрпризом на стадії подачі.
І ось перед вами ідеальний салат “Вінегрет”, який обов’язково стане кульмінацією зимового столу. Він привнесе радість та задоволення кожному гостю та члену вашої родини. Смачного вам!