Цей “Королівський” салат став справжнім відкриттям на нашому святковому меню, зачарувавши всіх гостей. Досконала гармонія між ніжною картоплею, соковитим м’ясом та солодкуватим горошком. Ви можете адаптувати страву під свій смак, обравши м’ясо на власний розсуд.
Інгредієнти цього салату часто включають розмаїтість м’ясних компонентів, таких як курка чи яловичина, а також різноманітні овочі та зелень, додаючи страві свіжості та барвистості.
Зараз поділюся секретами приготування цього простого, але вишуканого смаковитого дива.
Інгредієнти:
- Варена картопля – 2 шт.;
- Сіль – ½ ч.л.;
- Зелений горошок – 100 г;
- Варене м’ясо – 200 г;
- Варене яйце – 3 шт.;
- Зелена цибуля – 30 г;
- Варена морква – 1 шт.;
- Майонез.
Приготування:
Спершу очистіть відварену картоплю і натріть її на великій тертці, щільно вкладаючи у форму. Додайте сіль та трохи перцю для аромату, змастіть майонезом і посипте зверху заздалегідь підсушеним горошком.
Поверх горошку нанесіть ще шар майонезу. Варене м’ясо наріжте тонкими шматочками і викладіть на горошковий шар.
Зверху розкидайте мереживну сіточку з майонезу, а потім натріть на тертці варені яйця. Ущільніть яєчний шар, змастіть майонезом і рівномірно посипте дрібно нарубаною зеленою цибулею.
На цибулю нанесіть ще одну сіточку з майонезу, потім натріть відварену моркву. Дайте салату настоятися в холодильнику протягом трьох годин, після чого обережно зніміть форму.
Для завершення, прикрасьте салат великою сіточкою з майонезу та кількома горошинами. Варто експериментувати з м’ясом: спробуйте курятину, свинину чи яловичину – кожен варіант додасть свої особливі нотки.
