Повернімося спогадами в 90-ті, де цей невибагливий, але надзвичайно смачний салат з моркви завжди знаходився на почесному місці на святковому столі. Його чарівність полягає в простоті продуктів, які перетворюються на справжній кулінарний шедевр. Ви можете подавати його як класичний салат або використовувати як яскраву та ароматну намазку на хліб.
Інгредієнти:
- морква – 2 шт.;
- яйця варені – 2 шт.;
- сир – 75 г;
- часник – 2 зубчики;
- кріп – пучок;
- сметана чи майонез;
- сіль – дрібка.
Приготування:
Розпочнемо з того, що натремо на великій тертці яскраву моркву, варені яйця та ароматний сир. Потім нашинкуємо свіжий кріп і додамо його до нашої страви. Не забудьте про часник – він надасть пікантності нашому салату.
Заправимо все це сметаною або майонезом – на ваш смак. Не забудьте трішки підсолити і ретельно перемішати всі компоненти, щоб вони об’єдналися в єдину гармонію.
І ось на вашому столі з’являється легка й швидка закуска, яка поверне вас у минуле. Вона стане справжньою знахідкою як для святкового застілля, так і для звичайного бутерброда на ранкове чаювання.
Якщо хочете зробити цей салат ще легшим, можете замінити сметану чи майонез на оливкову олію. Це додасть страві легкості та збереже вашу фігуру.