Відтепер вінегрет готую виключно за цим оновленим рецептом – смак просто вражає!
Складники:
- Запечені буряки – 400 г;
- Відварена картопля – 300 г;
- Відварена морква – 200 г;
- Мариновані гриби – 200 г;
- Мариновані огірки – 200 г;
- Квасоля – 350 г;
- Червона цибуля – 2 шт.;
- Зелена цибуля – пучок;
- Кріп – пучок;
- Сіль – ½ ч.л.;
- Цукор – дрібка;
- Олія – 4 ст.л.;
- Оцет – 2 ст.л.
Процес приготування:
Нам потрібно подрібнити цибулю на маленькі кубики, облити її окропом, додати оцет, сіль і цукор. Залиште маринуватись на 15 хвилин.
Режемо очищені буряки та картоплю кубиками. Далі змішуємо їх у великій мисці разом із маринованою цибулею, з якої вже треба злити маринад.
Додаємо до салату дрібно порізану моркву. Також додаємо огірки і гриби, після того як їх нарізати кубиками, разом із квасолею.
Подрібнюємо зелену цибулю і кріп, кидаємо їх у салат.
Додаємо до салату олію, підсолюємо за смаком і старанно перемішуємо всі компоненти.
Результат – неперевершений вінегрет! Завдяки маринованим грибам, квасолі та цибулі він отримує цілком новий смаковий букет, який не залишить вас байдужими.