Суп із фрикадельками за класичним рецептом стає справжнім відкриттям для кожного, хто його куштує. Це страва, що дарує тепло та затишок вдома, де всіх збирає за столом простий, але вишуканий набір інгредієнтів: м’який м’ясний фарш, ніжна картопля та соковита морква.
Приготування супу може бути справжньою магією, якщо обрати правильну основу: воду чи ароматний бульйон, який наповнить смак ваших фрикадельок непередаваними нотками. І, звісно, кожна господиня має свої маленькі секрети, котрими ви можете поділитися у коментарях до цього рецепту — це завжди цінно та цікаво!
Як приготувати суп з фрикадельками
- Фарш м’ясний – 300 г
- Картопля – 600 г
- Морква – 150 г
- Вода – 1.2 л або бульйон
- Цибуля ріпчаста – 150 г
- Яйце куряче – 1 шт. маленьке
- Сухарі панірувальні – 2 ст.л.
- Часник – 2 зуб.
- Оливкова олія – 2 ст.л.
- Приправа – за смаком
- Зелень – 2 ст. подрібненої
- Сметана – за бажанням для подачі