Неймовірно ароматний домашній ягідний пиріг – це справжнє диво, яке можна створити з мінімумом зусиль! Просто змішайте всі інгредієнти і відправте в духовку – і ваш дім наповниться солодким ароматом літа.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 шт.;
- Борошно – 250 г;
- Цукор – 170 г;
- Ванільний цукор – 10 г;
- Розпушувач – 7 г;
- Сіль – 1/3 ч. л.;
- Молоко – 8 ст.л.
- Олія – 8 ст.л.;
- Ягоди – 300 г.
Приготування ягідного пирога:
Спочатку збиваємо в мисці яйця з ванільним та звичайним цукром, додаємо дрібку солі. Ніжні аромати ванілі зроблять вашу кухню приємною вже на цьому етапі. Далі додаємо молоко та олію, ретельно перемішуємо, щоб отримати однорідну суміш.
Після цього додаємо до суміші борошно та розпушувач, замішуємо густе тісто. Щоб ягоди не потонули в тісті, обваляйте їх у невеликій кількості борошна, а потім обережно вмішуйте в тісто.
Налийте тісто у підготовлену форму для випікання та випікайте при температурі 180 градусів від 40 до 50 хвилин. Час випікання залежить від вашої духовки, тому слідкуйте за тим, щоб пиріг мав золотисту скоринку.
Після того, як пиріг охолоне, можете прикрасити його цукровою пудрою – це додасть ніжності і робить його особливо святковим. Цей пиріг стане вашим улюбленим гостем на будь-якому святі, чи то сімейний обід, чи дружня зустріч.