Сьогодні я поділюся з вами надзвичайно простим рецептом шарлотки, від якої ви не зможете відірватися! Цей яблучний пиріг готується без яєць та молока, але виходить настільки пухким і ароматним, що ваші близькі будуть у захваті! Читайте далі, аби дізнатися всі секрети приготування!
Необхідні інгредієнти:
- Борошно – 400 г;
- Розпушувач – 2 ч.л.;
- Яблука – 4 шт.;
- Вода – 250 мл;
- Цукор – 250 г;
- Олія – 100 мл;
- Ванільний цукор – 10 г;
- Сіль – дрібка.
Як приготувати:
Почнемо з основи. Просіюємо борошно разом з розпушувачем у велику миску. Додаємо цукор, сіль і ванільний цукор. Усе ретельно перемішуємо, створюючи однорідну суху суміш, у якій робимо невелике заглиблення.
Тепер влийте у це заглиблення воду і олію. Замішуйте густе, ароматне тісто, що стане основою нашого пирога. Поки запах ванілі пливе кухнею, очистимо яблука: одне наріжте тонкими скибочками, а решту подрібніть на невеликі шматочки.
Додаємо яблучні шматочки прямо у тісто і обережно переносимо його у форму для випікання.
Перед тим, як відправити пиріг у духовку, викладіть зверху нарізані скибочки яблук, щоб створити красиву текстуру і додаткову солодкість!
Ставимо наш пиріг у розігріту до 180 градусів духовку і печемо протягом години. Поки він готується, ви можете приготувати ароматний чай або каву, що чудово доповнять смак шарлотки.
Як тільки пиріг буде готовий, дайте йому трішки охолонути, а потім прикрасьте цукровою пудрою. І ось у вас на столі красується пухка шарлотка, що навіть без яєць та молока залишається неймовірно смачною і запашною. Смачного вам, хай цей рецепт принесе вам радість і насолоду!