Бутерброди з помідором і болгарським перцем — справжнє відкриття на моїй кухні! Хочете здивувати рідних? Вибір начинки залежить від вашого настрою. Я ж запікаю їх у духовці, що додає страві особливого аромату та смаку. Це справжня насолода!
Інгредієнти:
- хліб — 8 шматочків;
- сіль — ½ ч. л.;
- солодкий болгарський перець — 1 шт.;
- орегано — ½ ч. л.;
- помідор — 1-2 шт.;
- яйце — 1 шт.;
- зелена цибуля — пучок;
- майонез — за смаком;
- шинка — 80 г;
- сир — 100 г.
Приготування:
Починаємо з нарізання солодкого перцю та помідорів на дрібненькі кубики. Вони стануть основою нашої начинки. Потім викладаємо на деко, застелене пергаментом, увесь хліб.
Нарізаємо зелену цибулю, шинку розподіляємо на маленькі квадратики, а сир тремо на дрібній тертці. Усі ці інгредієнти додаємо до овочів, аби вони стали одним цілим.
Соус готуємо просто: змішуємо яйце, майонез, орегано і сіль, доки соус не стане однорідним. Заправляємо ним нашу овочеву суміш і ретельно перемішуємо. Масу розподіляємо по шматочках хліба.
Випікаємо при 180 градусах приблизно 7 хвилин, поки бутерброди не стануть запашними та рум’яненькими.
От і все! Ваші смачні гарячі бутерброди вже чекають, щоб ви насолодилися ними. Смачного!