Ніжний та легкий домашній торт на кефірі
Чарівні інгредієнти:
- Цукор – 300 г;
- Яйце – 1 шт.;
- Кефір – 220 мл;
- Борошно – 170 г;
- Какао – 1 ст.л.;
- Розпушувач – 1 ч.л.;
- Вершкове масло – 200 г;
- Сметана – 250 г.
Покроковий рецепт приготування:
Завдяки простим діям і доступним інгредієнтам ви зможете порадувати рідних вишуканим десертом. Починаємо з того, що в зручній мисці міксуємо 200 г цукру з яйцем, додаючи до них ароматний кефір. Далі поступово вмішуємо в просіяну суміш борошно з какао та розпушувачем — нехай це стане вашою маленькою магією!
Замішуємо тісто до стану густої однорідності. Виливаємо його у форму для випікання, попередньо змащену вершковим маслом і накриту пергаментом, щоб все вийшло ідеально.
Час випікання — 25 хвилин при 190 градусах. Саме час приготувати крем. З’єднуємо м’яке вершкове масло з цукром і збиваємо міксером, поки цукор повністю не розчиниться, перетворюючись на ніжну масу.
Сметану додаємо до масляної суміші і продовжуємо збивати, аж поки не з’являться стійкі піки. Наш бісквіт печеться, а ми вже можемо мріяти про чудовий торт. Виймаємо його з форми і обережно ділимо на три частини.
Кожен корж рясно змащуємо підготовленим кремом, збираючи їх небесну композицію у справжній торт. Не забудьте покрити верх і боки — усе має виглядати апетитно і естетично!
Коли все готово, можете прикрасити торт на свій смак: киньте трішки тертого шоколаду чи свіжих ягід. Це додасть вашому десерту святкового вигляду і несподіваної свіжості. Смачного!
