Хто ж відмовиться від домашньої випічки, коли це так просто й швидко? У світі кулінарії ідеї для швидкої випічки не перестають дивувати, з’являються все нові й нові рецепти, які підкорюють серця господинь. Одним з таких хітів стали ліниві пиріжки, які можна приготувати буквально за лічені хвилини!
Давайте разом створимо ці пиріжки за одним із найулюбленіших рецептів, які неодмінно стануть вашими фаворитами.
Інгредієнти для тіста:
- кефір – 400 мл;
- сіль – 1 ч.л;
- цукор – 1 ч.л.;
- яйце – шт.;
- сода – ½ ч. л.;
- олія – 20 мл;
- борошно – 350 г.
Інгредієнти для начинки:
- зелена цибуля – пучок;
- відварені яйця – 4 шт.
Приготування лінивих пиріжків:
Спочатку змішайте кефір з сіллю і цукром, додайте яйце і олію. Перемішайте так, щоб усі складники об’єдналися в однорідну суміш. Додайте до цієї суміші соду, потім обережно вмішайте просіяне борошно, щоб отримати гладке тісто без грудочок.
Тепер наріжте зелену цибулю та кубиками порізані відварені яйця. Змішайте їх із тістом, щоб начинка рівномірно розподілилася. Це поєднання смаків робить пиріжки неймовірно смачними і ароматними.
Наберіть приготоване тісто в кондитерський мішок. На розігріту сковороду з олією видавлюйте невеликі порції тіста. Якщо під рукою немає мішка, сміливо використовуйте ложку – це так само зручно.
Підсмажуйте ваші пиріжки з обох сторін до появи золотавої скоринки. Повірте, запах, який наповнить вашу кухню, не залишить нікого байдужим. Подавайте їх теплими, і насолоджуйтесь з близькими!