Запрошуємо вас у світ домашньої випічки, де аромат шарлотки з яблуками наповнює дім затишком і теплом. Ми пропонуємо вам сміливе рішення — додати у тісто трохи майонезу. Нехай це вас не лякає, адже цей секретний інгредієнт зробить пиріг неймовірно ніжним і пухким, при цьому жодної нотки майонезу ви не відчуєте! Цей рецепт стане вашим улюбленцем, адже всі інгредієнти прості та доступні, а результат — завжди вражаючий. Зберігайте цей рецепт та діліться ним з близькими!
Інгредієнти:
-
Куряче яйце – 3 шт
-
Цукор – 160 г
-
Борошно – 160 г
-
Яблуко – 3-4 шт
-
Розпушувач – 1 ч.л
-
Майонез – 50 г
-
Вершкове масло – 20 г
Приготування:
Спочатку розіб’ємо курячі яйця у миску, додамо цукор і збиваємо до утворення пишної маси. Збивайте від 3 до 4 хвилин, поки маса не стане світлішою, а цукор повністю розчиниться.
Далі додаємо в тісто майонез і продовжуємо збивати, поки всі інгредієнти не змішаються в однорідну масу. Повірте, результат вас приємно здивує.
На завершення додаємо просіяне борошно з розпушувачем. Перемішуємо тісто повільно і ретельно, аби зберегти його легкість і повітряність.
Додаємо нарізані яблука, які краще очищати від шкірки. Вибір сорту яблук залишимо за вами: кислі або кисло-солодкі, що більше до вподоби.
Змащуємо форму для випікання вершковим маслом та викладаємо тісто. Використовуйте роз’ємну форму діаметром 18 см для найкращих результатів. Якщо ваша форма не дуже надійна, можете додатково вистелити дно пергаментом.
Випікайте шарлотку при 180 градусах протягом 30-35 хвилин. Вона підніметься і стане неймовірно ароматною. Не відчиняйте духовку під час випікання, щоб не втратити цінну пишність. Після випікання дайте пирогу охолонути.
Подавайте готову шарлотку до столу, щедро посипавши цукровою пудрою, якщо бажаєте. Цей смак не залишить байдужих!
Бажаємо всім насолоди від солодкого моменту!
