Усім привіт! Хочу поділитися з вами своїм улюбленим рецептом приготування “Вінегрету”, який здивує навіть досвідчених кулінарів. Завдяки особливому інгредієнту, цей салат набуває незвичайної глибини смаку. Обов’язково спробуйте!
Інгредієнти:
- Картопля – 4 шт.;
- Морква – 2 шт.;
- Буряки – 2 шт.;
- Солоні огірки – 5 шт.;
- Квашена капуста – 150 г;
- Нут консервований – 425 мл;
- Цибуля зелена – 15 г;
- Сіль – дрібка.
Приготування:
Спершу очистимо картоплю, нарізаємо її на невеликі шматочки, трішки солимо, додаємо перець, змащуємо олією і вкладаємо у пакет для запікання. Також ріжемо моркву і очищений буряк, приправляємо і розміщуємо в іншому пакеті для запікання.
Картоплю запікаємо при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин, а буряк та моркву — цілу годину. Після запікання нарізаємо овочі на дрібні кубики і складаємо у великий салатник.
Далі беремо солоні огірки, ріжемо їх також маленькими кубиками і додаємо до картоплі, буряків та моркви. Квашену капусту нарізаємо і змішуємо з консервованим нутом, введемо їх у салат.
Зелену цибулю дрібно шинкуємо і додаємо до решти інгредієнтів. Все приправляємо сіллю і ретельно перемішуємо, щоб усі смаки поєднались.
І ось, перед вами чарівний “Вінегрет” з несподіваним смаком, завдяки якому він отримує нове життя. Спробуйте цей рецепт із консервованим нутом і здивуйте себе та своїх близьких!