Відкрийте для себе яєчний паштет – ніжну і апетитну закуску, яка здатна прикрасити ваш сніданок чи обід. Цей паштет готується з варених яєць, доповнених вершковим маслом, цибулею та іншими смаковими акцентами, які додають ніжності та аромату, що пахне теплом та затишком.
Насолоджуйтесь яєчним паштетом, намазуючи його на хрусткий хліб чи крекери, або ж використовуйте як начинку для витончених млинців чи тарталеток. Це справжня розкіш зі звичайних інгредієнтів.
Інгредієнти:
- яйця – 4 шт.;
- волоські горіхи – 50 г;
- масло вершкове – 30 г;
- часник – 1 зубчик;
- цибуля – 150 г;
- сіль – ⅓ ч.л.
Приготування:
Спершу відварюємо яйця, а тим часом нарізаємо цибулю на кубики. На сковороді підсмажуємо цибулю до золотистого кольору, а горіхи злегка підсушуємо, щоб розкрити їх аромат.
В блендері з’єднуємо очищені яйця, смажену цибулю, хрусткі горіхи, вершкове масло, часник і сіль, змішуючи все до однорідної консистенції.
Для пікантності можна додати трохи меленого чорного перцю перед початком збивання.
Подавайте яєчний паштет на підсушеному чорному хлібі – це чудовий варіант для сніданку з ароматом домашнього затишку!