Сьогодні ділюся простим і швидким рецептом пирога, який можна приготувати навіть на звичайній сковороді. Для цього вам знадобляться лише консервовані ананаси та кілька основних інгредієнтів. Цей смачний десерт настільки легкий у приготуванні, що стане вашим улюбленим у щоденному меню.
Інгредієнти:
- консервовані ананаси – 7 кілець
- 1 яйце
- цукор – 50 г
- олія – 50 мл
- молоко – 100 мл
- борошно – 160 г
- розпушувач – 10 г
- вершкове масло – 15 г
- цукор – 1 ст.л.
Приготування:
Спершу розбиваємо яйце в мисці. Додаємо до нього 50 грамів цукру та трішки ванільного цукру для аромату. Усе разом збиваємо віночком, поки цукор не розчиниться. Потім вливаємо олію з молоком, знову ретельно перемішуємо.
В іншій мисці змішуємо борошно та розпушувач. Потроху додаємо сухі інгредієнти до рідкої основи, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок.
На розігріту сковорідку кладемо шматочок вершкового масла, розтоплюємо його на слабкому вогні. Далі рівномірно посипаємо дно сковороди цукром, що додасть пирогу карамельної нотки.
Відкриваємо банку з ананасами та викладаємо кружальця на підготовлену сковороду.
Заливаємо ананаси тістом, акуратно розрівнюємо його лопаткою. Накриваємо кришкою та залишаємо на повільному вогні на 20 хвилин.
Акуратно піднімаємо кришку та перевіряємо готовність: якщо пиріг не прилипає до вашого пальця, час перевертати.
Перевертаємо пиріг за допомогою тарілки, накриваємо знову кришкою і залишаємо на вогні ще на 10 хвилин.
Дістаємо пиріг, акуратно перекладаємо на тарілку і подаємо до запашного чаю. Насолоджуйтеся!
