Салат, який здатний розтопити серце навіть найвибагливішого гурмана. Він вражає своєю м’якою, але водночас пікантною гармонією смаків і привабливою хрусткістю. Весняна редиска просто зачаровує своїм свіжим, соковитим смаком, а квашені огірочки додають неповторного аромату. Це ідеальний час, щоб потішити себе і близьких цим салатом!
Інгредієнти:
- Яйця – 4 шт.
- Оселедець або скумбрія копчена – 1 шт.
- Цибуля зелена – 1 пучок
- Консервований горох – 0,5 банки
- Редиска – 250 г
- Огірки квашені – 3 шт.
- Сир твердий – 100 г
Соус:
- Майонез – 4 ст. ложки
- Йогурт густий – 4 ст. ложки
- Сіль, перець – до смаку
Приготування:
Акуратно наріжте яйця, цибулю, редиску, огірки та оселедець на симпатичні маленькі кубики. Сир натріть на великій тертці, щоб кожен шматочок дарував максимум смаку.
Готуємо заправку, змішуючи йогурт із майонезом та додаючи сіль і перець за смаком. Цей соус стане ніжним доповненням до вашого салату.
Тепер переходимо до складання нашого кулінарного шедевру. Спершу викладаємо шар яєць і додаємо трохи соусу, щоб усе було ніжно й смачно. Потім розподіляємо шматочки оселедця, цибулю. Додаємо редиску, огірочки та горошок для яскравих акцентів.
Зверху поливаємо соусом, посипаємо тертим сиром і прикрашаємо зеленою цибулею. Цей салат стане справжньою окрасою вашого столу!
Дайте салату настоятися 15 хвилин, щоб інгредієнти розкрили свої аромати, і подавайте до столу! Зичу вам приємного апетиту, насолоджуйтеся цим весняним натхненням!
