Сьогодні ми поділимося простим та вишуканим рецептом, як приготувати закуску з помідорів, яку можна подавати як на святковий стіл, так і в будні. Зустрічайте — помідори “Під шапочкою”.
Інгредієнти:
- Курячі яйця – 4 шт.;
- Пармезан або будь-який твердий сир — 50 г;
- Соковиті помідори — 3 шт.;
- Майонез — 3 ст. л.;
- Сіль — дрібка;
- Часник — 5 зубчиків.
Приготування:
Заздалегідь відваріть курячі яйця, аби вони встигли охолонути.
Помідори нарізайте кружальцями товщиною близько 1 см. Пам’ятайте, що після цього їх потрібно трошки присолити.
Пропустіть часник через прес і розподіліть його рівномірно по поверхні кожного кружечка помідора.
Очистіть відварені яйця та наріжте їх дрібним кубиком. Додайте до яєць майонез і ретельно перемішайте.
На кожен шматочок помідора викладіть яєчну суміш, формуючи чудові “шапочки”.
Потім натріть на тертці сир і щедро посипте ним наші майонезні “шапочки”.
І ось, легка та смачна закуска з помідорів під ніжною сирною шапочкою готова! Смакуйте на здоров’я!
