Це печиво з повидлом дарує смак дитинства та затишок домашнього чаювання. Золота скоринка, під якою ховається ніжне та ароматне повидло, зачарує вас, як тільки ви скуштуєте це частування.
Воно ідеально підходить до вашої ранкової кави або вечірнього чаю з сім’єю. А може, ви віддаєте перевагу компоту чи молоку — печиво з повидлом прикрасить будь-який момент вашого дня.
Необхідні інгредієнти:
- 350 г борошна;
- 120 г вершкового масла;
- 100 г сметани;
- 50 г цукру;
- 1 яйце;
- 1 ч.л. розпушувача;
- Дрібка солі;
- Ваше улюблене повидло.
Як готувати печиво з повидлом:
Спочатку змішайте борошно з холодним вершковим маслом до стану крихти. Далі, до сметани додайте цукор, розпушувач, сіль, яйце і все ретельно перемішайте, щоб отримати однорідну масу.
Додайте цю суміш до борошняної крихти та замісіть тісто. Розділіть його на дві частини та розкачайте у прямокутні пласти товщиною 3-4 мм кожен.
Розріжте пласти на квадратики, і в центр кожного покладіть трохи улюбленого повидла, яке додасть вашому печиву неповторного смаку.
З’єднайте протилежні кінці тіста, акуратно фіксуючи начинку всередині.
Випікайте печиво в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15 хвилин. Цей час пройде непомітно, а результат перевершить ваші очікування.
Готове печиво можна посипати цукровою пудрою для додаткової солодкості і ніжності. Цей простий рецепт подарує вам печиво, яке стане фаворитом у вашому домі.