Запрошуємо вас відчути справжню гастрономічну насолоду з цим неперевершеним десертом! Його смак чарівний, а приготування – просте, швидке і корисне. Ви точно закохаєтесь у кожен шматочок!
Інгредієнти:
- 140 г (1 склянка) – соковитих фініків
- 50 г (1/2 склянки) хрустких фісташок
- 1/2 склянки (80 г) ніжного шоколаду без цукру
- 1 ст. л. ароматної оливкової або кокосової олії
- Оливкова олія для рук
- Улюблені горіхи для прикраси
Приготування:
Замочіть фініки у воді на 15 хвилин, щоб вони стали м’якими, потім злийте воду і видаліть кісточки.
Покладіть очищені фісташки та підготовлені фініки в блендер і подрібніть до утворення ніжної суміші.
Помажте руки оливковою олією і сформуйте мініатюрні кульки. Викладіть їх у силіконову форму і обережно розрівняйте.
Перемістіть десерт у морозильну камеру на 30-40 хвилин. Тим часом розтопіть шоколад на водяній бані, додайте олію та ретельно перемішайте.
Опустіть застиглі кульки в теплий шоколад, надайте їм ще більше аромату.
Перекладіть на пергамент і відправте в холодильник на 10 хвилин, аби шоколад застиг. Додайте прикраси з шоколадних смуг та подрібнених фісташок. Охолодіть ще на 10 хвилин.
Витягніть десерт з холодильника і насолоджуйтесь цим неймовірним “Чудо-десертом” без цукру! Смачного!