Салат «Король столу» — це справжній подарунок для тих, хто цінує не тільки смак, але й візуальну красу на столі. Він тримає у собі аромати ніжного відвареного м’яса, свіжість огірків та апетитність яєць.
Інгредієнти:
- Куряче відварене філе – 200 г;
- Консервована кукурудза – 100 г;
- Сир – 80 г;
- Огірок – 1 шт.;
- Яєчний жовток – 5 шт.;
- Яєчний білок – 5 шт.;
- Майонез.
Приготування:
Спершу відварюємо куряче філе у злегка підсоленій воді, даємо йому охолонути та нарізаємо на невеличкі кубики. Додаємо ложку майонезу, ретельно перемішуємо та викладаємо у кулінарне кільце, злегка притискаючи, аби створити рівномірний шар. Потім зливаємо зайву рідину з консервованої кукурудзи і висипаємо її на куряче філе.
Наносимо на кукурудзяний шар майонезну сіточку, а поверх натираємо сир. Розподіляємо його рівномірно, просочуємо майонезом для насиченого смаку.
Дрібними кубиками нарізаємо огірок і викладаємо на сирний шар. Знову не забуваємо про майонез — він додає шарму і м’якості.
Варені яйця ділимо на жовтки та білки: жовтки натираємо на дрібній тертці і розсипаємо на шар огірків, прикрашуючи все майонезною сіточкою.
Білки ж натираємо на крупній тертці і розміщуємо їх поверх жовткового шару, злегка притискаючи для кращого утримання форми. Накриваємо салат харчовою плівкою і ставимо в холодильник на кілька годин, щоб він настоявся і набув повного смаку.
Перед подачею пропоную прикрасити салат майонезом, а також яскравими зернами гранату та кукурудзою, які додадуть яскравості вашій святковій страві.
В результаті ви отримуєте справжній шедевр — салат «Король столу», який стане центральною прикрасою вашого свята.
