Цей спосіб приготування коропа на сковороді простий, але дуже ароматний. Імбир і апельсиновий сік додають легку свіжу нотку, а спеції роблять смак більш насиченим. Овочі тушкуються поруч і стають м’якими, соковитими, а рис чудово доповнює рибу. У підсумку виходить повноцінна страва без складних технік.
Інгредієнти
• Короп — цілий
• Корінь імбиру
• Сік половини апельсина
• Вода
• Італійські спеції
• Олія
• Рис — 150 г
• Вода
• Борошно
• Броколі
• Цибуля — 1 шт.
• Морква — 1 шт.
• Червоний перець
• Часник
• Кріп
• Французькі спеції
• Карі
• Часникова сіль
• Шпинат
• Петрушка
Як приготувати
Рис відварюю до готовності.
Рибу приправляю спеціями, додаю імбир і апельсиновий сік.
Обвалюю у борошні та обсмажую на олії.
Окремо готую овочі з часником і спеціями.
Додаю шпинат наприкінці.
Подаю коропа разом із рисом та овочами.
