Цей салат – справжня ніжність в кожній ложці. Його секрет – запечена куряча грудка, що вкриває смак новими, неочікувано приємними відтінками. Дозвольте собі цю маленьку радість, приготувавши його на Великдень!
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 400 грам
- Огірок – 150 грам
- Сир – 110 грам
- Яйце – 6 штук
- Майонез – 5-6 столових ложок
- Кріп – 10 грам
Приготування:
Я обрала запікання курячої грудки в духовці для цієї страви. Трохи підсоливши філе, загорнула його у фольгу, злегка поливши олією, і відправила в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30 хвилин. Це робить курочку надзвичайно соковитою.
Тепер час зібрати наш салат у формі яйця:
Розпочнемо з першого шару, викладаємо нарізану кубиками запечену курячу грудку, накриваємо її легенькою сіточкою з майонезу та присипаємо дрібочком свіжого кропу.
Другий шар – це свіжий огірок, також нарізаний кубиками, і ще одна сіточка майонезу, трохи менш насичена, ніж попередня.
Третій шар – натертий на дрібній тертці сир, знову сіточка майонезу та кріп для аромату.
Четвертий шар – білки яєць, натерті як пух, легка сіточка майонезу, але не по всьому салату, а лише місцями, як на фото нижче.
Фінальний штрих – жовтки, натерті на дрібній тертці. Середину прикрашаю кропом, складуючи літери ХВ. Для написання використала томатну пасту, але ви можете підібрати щось інше, наприклад, змішайте майонез з буряковим соком для рожевого відтінку. Салат готовий, дайте йому настоятися в холодильнику протягом години. Смакуйте на здоров’я!