Цей салат з квасолею з першої ложки зачарував мене своїм вишуканим смаком! Обожнюю такі салати, адже вони не лише ситні, а й дуже прості у приготуванні. Приготуйте і скуштуйте – ви і ваші близькі будете приємно здивовані! Інгредієнти цього салату так вдало переплітаються, що зупинитися просто неможливо.
Хочу поділитися з вами цим надзвичайним рецептом. Спробуйте його і відчуйте справжнє задоволення від смаку!
Інгредієнти:
- Квасоля відварена чи консервована – 1 банка
- Цибуля – 1-2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Мариновані чи солоні огірки – 4-5 шт.
- Шинка – 200 г
- Часник – 1-2 зубчики
- Сухарики, майонез – на смак
- Сіль, перець – на смак
- Олія для смаження
Приготування:
Спершу підготуйте цибулю: наріжте її, а моркву потріть на тертці. Я обираю тертку для корейської моркви, але звичайна теж підійде. Обсмажте їх на сковороді з кількома краплями олії до золотистого кольору.
Поки овочі обсмажуються, наріжте шинку соломкою.
Так само наріжте мариновані огірки.
У великій мисці з’єднайте шинку, огірки, консервовану квасолю та обсмажені овочі. Додайте подрібнений часник, приправте усе сіллю та перцем за власним смаком.
Заправте салат майонезом і ретельно перемішайте. А щоб додати трохи хрускоту, сухарики варто додати безпосередньо перед подачею – це маленька хитрість, яка зробить страву ще апетитнішою.
Салат “Хвилинка” вже готовий радувати вас своїм неповторним смаком!
