Салат “Вогник” – це справжня феєрія смаку та кольору. У нашій родині його обожнюють як намазку на хліб, і в цьому варіанті він стає ще більш неповторним.
Головну роль у «Вогнику» відіграє сира морква, тому важливо вибрати солодку та соковиту. Якщо ж овоч не зовсім досконалий, кілька дрібок цукру допоможуть врівноважити смак. Заправляти цей салат можна як сметаною, так і майонезом – це вже справа вашого смаку та настрою.
Інгредієнти:
- Яйце куряче – 2 шт.
- Плавлений сирок – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Часник – 2 зубці
- Майонез – 2 ст. ложки
- Сіль – за смаком
Приготування:
Спочатку відварюю курячі яйця до крутої консистенції, остуджую в холодній воді, очищаю і натираю на дрібній тертці.
Моркву ретельно мию, чищу і також натираю на дрібній тертці разом із плавленим сирком.
І ще раз наголошу: краще обирайте справжній сир, а не сирний продукт. А щоб було легше терти, підморозьте його трохи в морозилці – це справжня хитрість для кухні.
Змішую всі підготовлені інгредієнти в мисці, додаю сіль, часник, пропущений через прес, майонез та ретельно перемішую.
От і все – салат готовий до подачі!
“Вогник” вийшов свіжим, яскравим і неймовірно апетитним. Як бачите, рецепт надзвичайно простий і швидкий в приготуванні.
Якщо заздалегідь відварити яйця, ви зможете приготувати цей салат буквально за 5 хвилин.