Закутайтеся у затишок домашнього вогнища і приготуйте простий, але неймовірно смачний салат з буряка, який стане відмінним доповненням до вашого щоденного раціону. Впевнена, що часто саме простота – ключ до виняткового смаку!
Необхідні інгредієнти:
- Відварений буряк – 500 г
- Яйця – 2 шт.
- Мариновані огірки – 1–2 шт.
- Часник – 3 зубчики
- Сіль – до смаку
Соус готуємо з:
- Молоко – 50 мл
- Олія – 100 мл
- Сіль – 1/3 ч. л.
- Гірчиця – 1/2 ч. л.
- Лимонний сік – 1 ст. л.
- Сушений часник – до смаку
Як готувати:
Спочатку зваріть буряк до м’якості, а потім натріть його на тертці – це буде наша соковита база.
Зваріть яйця і, як тільки охолонуть, теж натріть їх на тертці. А мариновані огірки наріжте соломкою, щоб вони додали салату трохи хрумкості.
Часник пропустіть через прес, а потім заправте салат домашнім майонезом, приготованим з перерахованих інгредієнтів. І ось – ваш салат готовий до подачі! Готуйте з задоволенням і насолоджуйтеся кожним шматочком!