Цей неймовірно швидкий салат завжди знаходиться на вершині популярності у нашій родині. Інтригуюче поєднання інгредієнтів підкорює своїм смаком, і ми не можемо уявити собі вихідні без цієї смакоти!
Інгредієнти:
- морква – 3 шт.;
- яйця – 7 шт.;
- шинка – 200 г;
- червоний перець – 2 шт.;
- консервований горошок – 200 г;
- консервована кукурудза – 180 г;
- майонез – 3 ст. л.;
- грецький йогурт – 3 ст. л.;
- чорний мелений перець – 1/2 ч. л.;
- сіль – ½ ч. л.
Приготування:
Спершу варимо очищену моркву до м’якості, приблизно 15-20 хвилин, а яйця – до стану круто. Після цього нарізаємо яйця та моркву на невеликі кубики.
Так само дрібно ріжемо шинку й очищений від насіння червоний перець. Перекладаємо всі підготовлені складники в миску, додавши туди ж кукурудзу та горошок без рідини.
Для заправки беремо іншу миску і змішуємо майонез з грецьким йогуртом, приправляємо чорним перцем та сіллю.
Салат заливаємо підготовленою заправкою і обережно перемішуємо. І ось, ви вже відчуваєте, який аромат наповнює кухню!
Цей салат – справжній літній шедевр, який дарує насолоду, залишаючись водночас ситним. Якщо хочеться ще більше освіжити смак, додайте трохи петрушки чи кропу – це чудово підкреслить аромат!
