Уявіть собі легку та смачну страву, яку можна подати навіть на святковий стіл. Гречка, збагатшена одним простим інгредієнтом, дивує своїм вишуканим смаком, а головне — це неймовірно легко приготувати! Спробуйте цей рецепт, і ваш повсякденний раціон заграє новими барвами.
Інгредієнти:
- в описі
Приготування:
1. Беремо красиву склянку об’ємом 250 мл, щоб відміряти потрібну кількість гречки. Для смачної вечері на двох достатньо 100 г цієї поживної крупи.
2. Добре промиваємо гречку під проточною водою, а потім перекладаємо її в каструлю. Додаємо воду в пропорції 1:2,5 та трохи солимо за смаком.
3. На слабкому вогні варимо гречку, поки вся вода не вбереться. Це займає близько 15 хвилин, і ми отримуємо ніжну, розсипчасту, але не суху гречку.
4. Щойно гречка готова, додаємо в неї шматочки сиру. Вибір сиру залишається за вами: твердий чи напівтвердий — обидва варіанти чудові. Для двох порцій достатньо 40 г.
5. Добре перемішуємо всі інгредієнти, щоб сир повністю розплавився, можна при потребі ще трохи нагріти страву на слабкому вогні, близько 1 хвилини. І ось, ароматна гречка із сиром готова до подачі.
6. Така гречка стане справжньою знахідкою як основна страва чи гарнір до овочевих салатів. Завдяки сиру вона набуває ніжного, вершкового смаку, що задовольнить навіть найвимогливіших гурманів. Спробуйте, і ви не пошкодуєте!