Хто сказав, що вечеря без м’яса не може бути досконалою? Додайте до картоплі кілька простих інгредієнтів, і вона перетвориться на справжню смакову феєрію! Спеції, свіжі трави і хрустка паніровка доповнюють картоплю, даруючи їй неперевершений смак. Ідеальна страва для тих, хто цінує простоту та насиченість!
Інгредієнти:
- описані нижче
Приготування:
Спочатку очищаємо картоплю, нарізаємо її апетитними часточками, ретельно промиваємо кілька разів у воді і залишаємо стікати на друшляку. Маємо приблизно 1 кг очищеної картоплі — достатньо, щоб нагодувати навіть найгострішого гурмана.
У великій мисці перемішуємо панірувальні сухарі (7 ст. л.) з натертим на дрібну тертку напівтвердим сиром (30 г). Додаємо улюблені спеції та трави: для мене це 1 ч. л. солодкої паприки, 1/2 ч. л. сушеного орегано, 1/2 ч. л. сушеного базиліка, трохи меленого перцю та сіль. Така суміш подарує вашій страві особливий аромат і неповторний смак.
Ретельно все перемішуємо — і ось, наша паніровка готова до дії!
Викладаємо картоплю на велике деко, додаємо підготовлену паніровку і добре все перемішуємо. Не хвилюйтеся, якщо частина паніровки залишиться на дні — під час запікання вона покриє картоплю повністю. Додаємо 4 ст. л. олії і відправляємо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Час від часу заглядайте, адже точний час запікання може залежати від сорту картоплі.
Через 10 хвилин після початку запікання витягуємо картоплю і обережно перемішуємо, щоб вона рівномірно підрум’янилася.
Соковиту картоплю подаємо одразу після приготування. Наповніть тарілки хрусткими, але неймовірно ніжними в середині шматочками, які радують своїм насиченим сирним ароматом.
