Хто б міг подумати, що з однієї баночки згущоного молока можна приготувати цілу гору ніжного печива! Цей рецепт просто не може не зачепити вашу кулінарну душу – збережіть його і зануртеся у процес приготування з радістю!
Інгредієнти
- 1 баночка згущеного молока
- 2 яйця
- трохи ваніліну або ванільного цукру
- дрібка солі
- 400 г борошна
- 10 г розпушувача
- олія для смаження
Приготування:
Розбийте 2 яйця в миску, додайте до них дрібку солі, щоб підкреслити смак, і всипте упаковку ванільного цукру для аромату.
Відкриваємо баночку згущеного молока – о, цей солодкий аромат!
І виливаємо його в миску до наших яєць – це вже початок.
Збиваємо яйця зі згущеним молоком до отримання гладенької, шовкової маси – це справжня насолода!
Тепер час для борошна. Поступово просіюйте його, додаючи порціями та акуратно перемішуючи лопаткою. Не забудьте про 10 г розпушувача – він зробить ваше печиво пухким.
Замішуйте тісто руками, поки воно не стане м’яким, а потім сформуйте з нього кулю. Розділіть цю кулю на дві частини для зручності.
Кожну частину розкочуйте в коло за допомогою качалки – це майже як гра!
З тістового кола виріжте маленькі кола за допомогою формочок для печива або невеликої склянки – творіть з любов’ю.
Викладайте отримані кола на дошку, готові до смаження.
У сковороді розігрійте олію та викладайте печиво. Смажте його з обох боків до апетитної золотавої скоринки.
Смажте спершу з одного боку, потім обережно переверніть печиво на інший бік. Очікуйте той самий золотистий колір, щоб зрозуміти, що печиво готове.
І ось, ваше печиво готове! Запросіть рідних до столу і насолоджуйтесь цим простим, але безмежно смачним десертом. Смакуйте з гарячим чаєм або кавою, і нехай ці моменти щастя запам’ятаються вам на довго!