Ця вишукана запіканка з яблук стане улюбленою стравою для вас і вашої родини! Вона – це поєднання смаку і користі, бо дарує легкість приготування і насиченість інгредієнтів. З ніжним сиром та соковитими яблуками, ця страва готується настільки швидко, що ви не встигнете й оком моргнути!
Необхідні інгредієнти:
- Соковиті яблука – 300 г
- Свіжий сир – 300 г
- Курячі яйця – 2 шт
- Олія – 1 ст.л.
- Трохи солі
- Цукор – 1-2 ст.л.
- Дрібка ванільного цукру – 1 ч.л. (за бажанням)
- Борошно – 100 г (еквівалент 1 склянки 200 мл)
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Кунжут або горіхи – 2 ст.л.
Процес приготування:
У глибокій мисці розбиваємо яйця, додаємо ароматний ванільний цукор, солодкий цукор і дрібку солі для балансу. Додаємо олію і все ретельно перемішуємо, насолоджуючись ароматами.
Тепер додаємо до яєць сир, який стане основою нашої ніжної запіканки. Все ретельно збиваємо, щоб отримати однорідну масу. Можна використовувати віничок або блендер, щоб процес був швидким і легким.
До сирної маси додаємо просіяне борошно і розпушувач. Акуратно перемішуємо, насолодужеюючись тим, як тісто стає гладеньким і приємно пахне.
Ось тепер настала черга наших яблук. Нарізаємо їх маленькими кубиками, додаємо до суміші і знову перемішуємо.
Сковороду змащуємо олією і викладаємо тісто, рівномірно розподіливши його по поверхні. Поставте сковороду на плиту, на найменший вогонь. Перед тим, як накрити кришкою, посипте зверху подрібненими горіхами. Це додасть вашій запіканці особливого смаку!
Тепер накриваю кришкою і залишаю на 15 хвилин. Обережно перевертаю на інший бік за допомогою тарілки і лопатки, змащеної олією. Дозвольте запіканці ще трохи зарум’янитись.
Готово! Перекладаємо запіканку на тарілку і насолоджуємося її ніжністю і ароматом. Запах печених яблук, ванілі та сиру наповнить ваш дім затишком і теплом.
Заварюйте чай або каву та запрошуйте рідних до столу. Смачного вам і приємних моментів разом!
