Цей рецепт печива — справжня знахідка для тих, хто цінує простоту в приготуванні та бездоганний смак. Усього п’ять хвилин підготовки, 20 хвилин у духовці, і на вашому столі з’являться ніжні, ароматні ласощі, що прекрасно доповнять чаювання в колі близьких.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 1 склянка
- Сметана – 4 ст. л.
- Борошно – 2 склянки
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Ванільний цукор – 1 пачка
- Родзинки – 2 склянки
- Волоські горіхи – 2 склянки
Приготування:
Для вимірювання інгредієнтів використовуйте склянки об’ємом 250 мл. Це допоможе зберегти правильний баланс усіх компонентів.
Щоб підготувати родзинки до використання, замочіть їх у гарячій воді на кілька хвилин. Потім промийте і обсушіть. Це зробить їх ще більш соковитими та м’якими.
Волоські горіхи роздробіть качалкою. Це надасть печиву приємну текстуру і легкий горіховий аромат.
У великій мисці збийте яйця зі сметаною, додайте цукор та ванільний цукор. Добре перемішайте, а потім поступово всипте борошно з розпушувачем. Змішайте все до однорідної маси.
Додайте до тіста підготовлені родзинки та горіхи. Перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.
Розподіліть приготоване тісто на деко розміром 30×40 см, рівняючи поверхню. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин. Орієнтуйтеся за кольором і запахом, адже кожна духовка унікальна!
Після випікання дайте печиву трохи охолонути, потім зніміть папір для випічки і наріжте ласощі на зручні вам шматочки – квадратики чи ромбики. Це чудовий момент, щоб покликати рідних на дегустацію!
Для більшого шарму посипте печиво цукровою пудрою. Насолоджуйтеся цим неперевершеним десертом з улюбленим чаєм! Смачного!