Якщо ви ще не знаєте про цей рецепт котлет, то ви втратили справжній кулінарний скарб! Ці котлети настільки ніжні та соковиті, що їх просто неможливо не полюбити. Вони буквально тануть у роті, а діти уминатимуть їх так завзято, що вам залишається тільки дивуватися. Обов’язково приготуйте їх для своїх домашніх, щоб внести різноманітність у ваше меню!
Інгредієнти:
- куряче філе (грудки та стегна) – 600 г
- цибуля – 1 шт.
- часник – 2 зубчика
- сир – 300 г
- сіль – за смаком
- перець – за смаком
- яйце – 1 шт.
- панірувальні сухарі
Приготування:
Пропустіть через м’ясорубку сир, м’ясо, цибулю та часник. Додайте яйце, сіль і перець за своїм смаком.
Ретельно перемішайте масу, відбийте її, змочіть руки водою, сформуйте котлети й обваляйте їх у панірувальних сухарях.
На розігрітій сковорідці в олії обсмажте котлети до рум’яності, але не до повної готовності.
Викладіть підрум’янені котлети у форму для запікання. Налийте трохи води на дно і накрийте фольгою, блискучою стороною вниз.
Запікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин. За 5 хвилин до кінця зніміть фольгу, щоб котлети підрум’янилися.
Ось і все! Насолоджуйтесь смачним результатом!