Запашний яблучний пиріг, випечений вдома, завжди навіває спогади про затишні родинні вечори. А що як додати до яблук трохи кориці або горішків? Тоді створите справжню симфонію смаків, котра здатна здивувати ваших близьких.
Інгредієнти:
- Яйця – 4 шт.;
- Цукор – 150 г;
- Ванільний цукор – 20 г;
- Масло вершкове – 80 г;
- Розпушувач – 1 ч.л.;
- Борошно – 130 г;
- Яблука – 6 шт.
Приготування яблучного пирога:
Трохи збийте яйця легкими рухами віночка, додайте цукор, ванільний цукор та дрібку солі. Продовжуйте збивати, поки кристали цукру повністю не розчиняться, перетворюючись у шовковисту масу.
Потім розтопіть масло до рідкого стану і з’єднайте його з яєчною сумішшю. Додайте до цього борошно та розпушувач, ретельно замішуючи густе, але ніжне тісто.
Яблука очистіть від шкірки та насіння, нарізаючи їх маленькими шматочками прямо в тісто. Ці шматочки яблук змішайте з тістом і обережно перелийте у форму для випічки, заздалегідь покриту пергаментом.
Випікайте пиріг у духовці, розігрітій до 180 градусів, до тих пір, поки верхівка не стане апетитно золотистою.
На виході отримуєте чарівний, духмяний яблучний пиріг, який готується миттєво. Ідеальний вибір для вечора в колі сім’ї або для несподіваних гостей.