Салат “Свіженький” з молоденької капусти – це справжня знахідка для весняного столу! Легкість, смакота і вітамінний заряд об’єдналися в цьому простому, але дійсно особливому рецепті. Заходьте, смакуйте і насолоджуйтеся кожною ложкою, адже готую його практично щодня!
Інгредієнти:
- 500 грамів молодої капусти
- Половина цибулі
- 1 свіжий огірок
- Половина моркви
- кріп – за смаком
- 1 столова ложка 9% оцту
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка цукру
- 3 столові ложки олії
Приготування:
Спершу беремо молоду капусту, дрібненько шаткуємо та складаємо в глибоку миску. Не забудьте додати півкільцями нарізану цибулю – вона додасть пікантності.
Свіжий огірочок нарізаємо чверть кільцями та додаємо в миску – ця зелена краса освіжить наш салат.
Настав час для морквочки, яку варто натерти на середній тертці. Додайте нарізаний кріп, що пахне весною, і ваш салат заграє новими нотками аромату.
Приготуйте заправку: змішайте оцет, сіль, цукор та олію в окремій посудині. Дбайливо перемішайте салат, аби кожен шматочок отримав дозу цієї смачної заправки.
Тепер перемішайте все разом – і ваш салат готовий до подачі! Здоровий, ароматний і такий весняний, що хочеться готувати його знову і знову.
Смачного! Нехай кожен шматочок наповнює вас радістю та енергією!